Menu de la Saint Valentin & Forfait

MENU – CHF 85.-/pers.
• Homard juste tiédi, vinaigrette à l’orange,
saladine d’agrumes et guacamole
• Goujonnette de sole meunière,
crémeux de patate douce au gingembre
• Suprême de poularde sauce suprême,
mêli-mêlo de navet, mini carottes, panais et salsifis
• Finger choco réalisé comme une forêt noire.

FORAIT SAINT VALENTIN – CHF 350.-/2pers
Menu, chambre premium, petit-déjeuner et taxes

Menu unique le jeudi 14 février. Aussi disponible les 15 et 16 en plus de la carte.

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